Çavdar Ekmeği ve Ringa Salatası

Klasik İskandinav lezzeti. Tuzlu ringa balığı, patates ve ekşi krema ile hazırlanan geleneksel öğle yemeği.

20 dk

Hazırlık

25 dk

Pişirme

4

Kişilik

340

Kalori

Malzemeler

•300g tuzlu ringa balığı
•4 adet orta boy patates
•2 haşlanmış yumurta
•1 kırmızı soğan (ince dilimlenmiş)
•2 yemek kaşığı ekşi krema
•1 yemek kaşığı mayonez
•Dereotu
•4 dilim çavdar ekmeği
•Limon

Besin Değerleri

Porsiyon başına

Protein:24g

Karbonhidrat:32g

Yağ:12g

Lif:5g

Yapılışı

1
Patatesleri haşlayıp soyun ve küp küp doğrayın.
2
Ringa balığını küçük parçalara ayırın.
3
Haşlanmış yumurtaları doğrayın.
4
Büyük bir kapta patates, ringa, yumurta ve soğanı karıştırın.
5
Ekşi krema ve mayonezi ekleyip nazikçe karıştırın.
6
Dereotu ekleyin ve buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
7
Çavdar ekmeği üzerine salatayı paylaştırın.
8
Limon dilimleri ile servis yapın.

#ringa#çavdar#geleneksel#protein