Fırında Ratatouille

Renkli sebzelerle hazırlanan Fransız klasiğinin İskandinav yorumu. Sağlıklı ve göz alıcı bir sebze yemeği.

20 dk

Hazırlık

45 dk

Pişirme

6

Kişilik

180

Kalori

Malzemeler

•2 patlıcan (ince dilimlenmiş)
•2 kabak (ince dilimlenmiş)
•3 domates (ince dilimlenmiş)
•1 kırmızı biber (ince dilimlenmiş)
•1 soğan (doğranmış)
•3 diş sarımsak (ezilmiş)
•400g domates sosu
•3 yemek kaşığı zeytinyağı
•Kekik, fesleğen, tuz, karabiber

Besin Değerleri

Porsiyon başına

Protein:4g

Karbonhidrat:18g

Yağ:11g

Lif:7g

Yapılışı

1
Fırını 190°C'ye ısıtın.
2
Fırın kabına domates sosunu yayın, soğan ve sarımsak ekleyin.
3
Sebze dilimlerini üst üste bindirerek dizin.
4
Zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekik ile tatlandırın.
5
Folyo ile kapatın, 30 dakika pişirin.
6
Folyoyu açın, 15 dakika daha pişirin.
7
Taze fesleğen ile süsleyerek servis yapın.
8
Yanında tam buğday ekmeği veya kinoa ile servis edin.

#ratatouille#sebze#fırın#sağlıklı