İsveç Usulü Balık Köftesi

Hafif, lezzetli ve protein deposu balık köftesi. Akdeniz'den İskandinavya'ya modern yorum.

20 dk

Hazırlık

20 dk

Pişirme

4

Kişilik

290

Kalori

Malzemeler

•500g beyaz et balık fileto (levrek, mersin vb.)
•1 yumurta
•2 yemek kaşığı un
•1 soğan (rendelenmiş)
•2 diş sarımsak (ezilmiş)
•Dereotu, maydanoz
•Tuz, karabiber
•Zeytinyağı
•Limon dilimleri

Besin Değerleri

Porsiyon başına

Protein:26g

Karbonhidrat:10g

Yağ:15g

Lif:1g

Yapılışı

1
Balık filetolarını rondoda çekin veya bıçakla ince kıyın.
2
Yumurta, un, soğan, sarımsak ve baharatları ekleyin.
3
İyice yoğurun, yapışkan bir kıvam elde edin.
4
Ellerinizi ıslatarak ceviz büyüklüğünde köfteler yapın.
5
Tavada zeytinyağını ısıtın.
6
Köfteleri her tarafı kızarana kadar pişirin.
7
Dereotu ve maydanoz serpin.
8
Limon dilimleri ile servis yapın.

#balık#köfte#protein#hafif